Tomat salat

Nok det nemmeste at lave i hele verden og det der smager bedst!

Tomat salat :

1 tomat
1 salat løg
1 "kugle" bøffel mozzarella
pesto

skær det hele i skiver og anret skiftevis i lag, pynt med pesto, og en dressing af EVOO og balsamico.

denne version er lavet på en camping plads i italien!, og glemte desværre at købe olie og balsamico med på pladsen, så den er dressing løs!!!!
men hold da helt kæft nogle gode tomater :)