Monster Mums Mørbradgryde

1 svine mørbrad
cocktailpølser
1-2 pakke bacon
1 stort løg
Paprika
Tomat konc.
en kvart liter fløde
cirka en halv liter grøntsags fond

start med at brune mørbradskiverne af, som først er vendt i mel, salt og peber, brun i gode mængder smør :)

løg og bacon brunes og klares i en gryde, paprika på som lige skal brændes af.
drys lidt mel på det hele, og lav en opbagning med fonden og fløden
når sovsen er den tykkelse man ønsker, skal kødet og cocktailpølserne i
varmes igennem og smages til med tomat konc. og salt og peber.

server med ris eller mos.... bom karla så er der monster mums mørbradgryde!
en god hverdags vin til, eventuelt en god ripasso så er det lige i lommen